Til form på cirka 30*20 cm Ingredienser Mørdejsbund: Mørdejsbund: 150 g koldt smør 120 g flormelis + lidt til bordet 1 knsp salt 45 g mandelmel 1 æg 275 g hvedemel 1 spsk kartoffelmel Saltkaramel: 135 g sukker 2 dl piskefløde ½ tsk salt 20 g smør 200 g mælkechokoladeLæs mere
Ingredienser 160 g flydende margarine250 g sukker2 tsk vanillesukker3 æg1 knsp salt95 g rugmel190 g almindelig hvedemel2 tsk bagepulver1 karton kirsebærsovs Sådan Pisk margarine, sukker og vanillesukker hvidt og skummende. Sukkeret skal begynde at opløse sig og det tager nok 4-5 minutter. Rørsukker er længere om at opløses. Tilsæt æggeneLæs mere
Ingredienser 1,25 dl sukker 1,25 dl hørfrø 1,25 dl sesam 1,25 dl solsikke 2,5 dl havregryn 2,5 spsk mel 2,5 tsk bagepulver 250 g marcipan……kan man mon bruge blendede mandler? 1 stort æg 2 dl flydende margarine Sådan Bland de tørre ingredienser, riv marcipanen eller blend mandlerne. Saml dejen medLæs mere
Ostecremen kan bruges til diverse bradepandekager og muffins. Ingredienser 200 g flødeost 150 g smør 160 g flormelis 1 tsk vaniljesukker Sådan Smørret skal stå på bordet ½-1 time før tilberedningen. Ingredienserne piskes sammen til det er luftigt. TIPS: 50 g af flødeosten kan erstattes med 50 g smeltet hvidLæs mere
Nettet flyder med opskrifter på squash- og gulerodskager, men de er i bund og grund to skiver af samme kage. Med så mange andre kager er det vigtigt ikke at motionere dejen for meget, for der skal ikke udvikles gluten. Rører man for længe bliver kagen sej. Ingredienser Sådan TændLæs mere
Ingredienser 70 g hvedemel 30 g fuldkornshvedemel 60 g grove havregryn 0,5 tsk natron 45 g farin 1 knsp salt 70 g koldt smør 1-2 spsk mælk Sådan Blend alle tørre ingredienser til en jævn blanding. Skær derefter smøret i tern og blend det i blandingen. Saml hurtigt dejen medLæs mere
Ingredienser Sådan Bland de tørre ingredienser. Vær sikker på at eventuelle klumper i farinen er fordelt. Gnid fedtstoffet ud i mel/sukker blanding. Surdejen røres ud i ægget for at det er bedre fordelt. Bland det tørre og det våde. Når homogent tilsættes chokolade og peanuts. Stil dejen køligt i mindstLæs mere
Vær forberedt på en lidt voldsom og tung kage, og du vil garanteret være nervøs for at den ikke er bagt nok. MEN bag den til den slipper – det er meningen den falder sammen – så behøver du ikke bekymre dig. Ingredienser 100 g hvid chokolade 2-3 modne bananerLæs mere
Opskriften er et arvestykke. Deraf navnet. Kan man holde jul uden havregrynskugler? Ingredienser 250 g flormelis 250 g havregryn der er kørt igennem en persillehakker (eller en blender) 250 g mørk farin 50 g kakao 100 g margarine (og nok bedst med den stive som ingen kender i dag) 1Læs mere
Når man passer sin surdej er der altid rester. Min surdej indholder både rug- og hvedemel. Men selvom der er rugmel i kan den sagtens bruges til kage. Nogle fryser endda deres rester – jeg prøver at få dem brugt inden for en uge i køleskab. Cirka en gang omLæs mere