Ingredienser 125 g honning 4 æg 200 g lys farin 3 tsk. kanel 3 tsk. stødte nelliker ½ tsk. ingefær ½ tsk. hjortetaksalt 30 mandler 200 g mel Fyld: Smørcreme af 150 g smør og 150 g flormelis Evt. appelsin- eller abrikosmarmelade. Sådan Æggeblommerne piskes med farin. Honningen smeltes iLæs mere
150 g sukker 100 g smør 2 dl æblemos 250 g mel 1 tsk. natron ½ tsk. salt 100 g rosiner (kan udelades) 2 tsk. kanel Smør og sukker røres godt. Melet blandes med natron, krydderier og rosiner, før den røres i dejen. Æblemosen røres i lidt efter lidt, gerneLæs mere
4 æg 150 g sukker 150 g hvedemel 1 tsk. bagepulver evt. cognac eller likør Sådan Æg og sukker piskes hvidt og skummende. Mel og bagepulver sigtes og vendes i æggeblandingen. Dejen kommes i en smurt springform (24 cm) og bages ved 180° i ca. 30 min. Den afkølede kageLæs mere
100 g margarine 125 g små havregryn 100 g sukker 1 spsk. cacao 2 tsk. mandelessens Fortvivl ikke hvis du kun har grovvalsede havregryn – du blender dem bare.Læs mere
100 g margarine 100 g sukker 30 g finthakkede nødder 60 g mel 1 spsk sirup Smelt smørret og tilsæt sukker, nødder og mel. Rør det godt sammen og tilsæt sirup. Del dejen i 10 kugler, som lægges på bagepapir med stor afstand. Bages ved 180° i ca. 10 minutter.Læs mere
4 æggehvider 200 g sukker Hviderne piskes stive og en smule af sukkeret piskes i. Derefter vendes resten af sukkeret i. Massen smøres ud på bagepapir og bages ved svageste varme til de er tørre (ca. ½ time afhængig af temperaturen).Læs mere
Ingredienser 150 g smør 150 g mørk chokolade 4 æg 1 tsk vanille 2 dl sukker 1/4 tsk fint salt 2 spsk hvedemel Smelt smør og chokolade. Pisk Æg, vanille, salt og sukker til skum. Tilsæt smør og chokolade, samt hvedemel. Bages i smurt og meldrysset springform i 25-30Læs mere
Dette er en opskrift, der har vandret verden rundt fulgt af video-vejledninger til, hvordan det skal gøres. Resultatet er en meget dekorativ kage der imponerer. Oprindelig lyder opskriften på, at fyldet skal være nutella, så nogle steder kaldes kagen for Nutella Bread. Jeg holder meget af kanel, så jeg harLæs mere
Denne opskrift er så nem. Og den giver en velsmagende og tung kage. Lad dig endelig ikke skræmme af kærnemælken. Det er den, der leverer fugten til kagen. Den kan dog være lidt svær at få fat i. Der sælges åbenbart ikke ret meget kærnemælk længere. Ingredienser 500 g sukkerLæs mere
Kagecreme forbindes naturligvis mest med lagkage, men kan bruges i andre sammenhænge. Jeg har to favorit-varianter: vanille og cacao. Den med mokka har jeg ikke brugt så meget, fordi der som regel er nogen i selskabet, der ikke er til kaffe. Vanillecreme 2 ½ dl sødmælk eller kaffefløde 2 æggeblommerLæs mere