Grønkålssalat

Ingredienser

• 175-200 g grønkål, skyllet og snittet (fx færdig fra pose)
• 1 granatæble
• salt og sukker

Sådan

4-6 timer før det skal bruges hældes grønkålen i en pose med lidt salt og sukker. Det rystes godt sammen. Denne forbehandling mørner kålen der ellers godt kan være noget grov at tygge.

Tag kernerne ud af granatæblet.

Bland sammen før servering.