Ingredienser
- 1/4 pakke gær
- 2 tsk salt
- 2 spsk olie
- 5 dl vand
- 2 dl klid/frø/kerner m.m. efter eget valg (hvedeklid, hørfrø, sesamkerner osv.)
- ca. 500 g hvedemel
Sådan
Om aftenen
Rør gær og salt sammen til gæren er smeltet. Tilsæt vand, salt, olie og kerner. Melet tilsættes under omrøring indtil dejen er hård at røre, men stadig klistret. Overdæk skålen og sæt den i køleskab natten over
Om morgen
Med en ske “klattes” 12-16 boller ud på en bageplade (med papir). Bollerne sættes i kold ovn, der tændes på 200°.
Bages i 30-35 min. indtil de er gyldne.