• 4 æg 
  • 6 spsk sukker
  • ¼ L piskefløde
  • Evt. makroner

Æggene piskes med sukker til konsistensen er som mayonnaise. Fløden piskes til skum og vendes i.

Knuste makroner kan evt. vendes i.

Serveres til fx jordbær eller frugt i tern (abemad).